Tag Archives: pere

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  Crema di Parmigiano e pere con miele d’acacia

  Posted on aprile 23, 2012 by Silvia in Dessert

  Eccomi! E questa volta unisco l’utile al dilettevole…voi direte..perchè? Beh, perchè la ricetta che oggi pubblico si riferirà a diversi argomenti. Primo fra tutti l’abbinamento con un vino davvero superbo, che ho avuto modo di conoscere durante la mia esperienza al Taste & Match e che credo continuerò a degustare moooolto volentieri. Qual’è il vino? [...]

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  Crostata con crema agli amaretti e pere

  Posted on novembre 16, 2011 by Silvia in Dessert

  Rieccomi, dopo qualche giorno di latitanza dovuto alle prove dei biscotti natalizi che mi hanno stra impegnata in questi giorni. Oggi vorrei parlarvi di una variante di una crostata che avevo realizzato tempo fa (la trovate qui). E’ una ricetta piuttosto tradizionale ma assai versatile che spesso ho adattato per le più svariate occasioni. In [...]

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  Confettura di pere speziate

  Posted on agosto 29, 2011 by Silvia in Conserve

  Premetto che non sono un’amante delle confetture o delle marmellate. E allora come mai le preparo? Perchè adoro mangiarle con i formaggi, quindi le mie ricette sono quelle per le marmellate che possone essere utilizzate sia come colazione, farcitura dolci etc, che come complemento ai formaggi. Quella di pere la preparai per la prima volta [...]

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