Tag Archives: Pasta

• 

  Mezzi paccheri alle cicale di mare

  Posted on gennaio 10, 2012 by Silvia in Primi

  Quando ti capitano delle cicale di mare freschissime per le mani, l’unica cosa da tenere a mente è cercare di preservare al massimo il loro profumo e il loro sapore, oltre a fare in modo di prepararle nel più breve tempo possibile per esaltare il vivacissimo gusto di mare che è la loro forza. In [...]

  Post Tagged with paccheri, pannocchie, Pasta
  1 Comment.
  Continue Reading...
• 

  Fusilli salmone, pinoli e profumo di limone

  Posted on luglio 7, 2011 by Silvia in Primi

  Oggi voglio proporre un primo piatto veloce, gustoso e leggero. Chi di noi non ha mai cucinato la pasta con il salmone? Ce ne sono decine di varianti, con la panna, senza la panna, salmone fresco o affumicato, etc etc. Oggi vi propongo la mia versione che, senza troppo condimento, esalta al massimo il profumo [...]

  Post Tagged with limone, Pasta, pinoli, salmone
  1 Comment.
  Continue Reading...
• 

  Penne alle 3P, ma mica quelle che tutti conoscete!

  Posted on luglio 4, 2011 by Silvia in Primi

  Nei miei pellegrinaggi in internet spesso mi capita di vedere ricette interessanti ma, passato un po’ di tempo non ricordo più come erano realizzate e ovviamente, non avendole scritte, non ho modo di recuperarle, così provo e testo, mescolando sapori e profumi, qualche volta con esiti disastrosi e qualche volta con risultati discreti o addirittura [...]

  Post Tagged with pancetta, panna, Pasta, pinoli
  3 Comments.
  Continue Reading...
• 

  Ritorno bastonato e ricettina tiramisù

  Posted on giugno 29, 2011 by Silvia in Primi

  Ritorno bastonata, ebbene si…ero partita in quarta per la creazione del nuovo sito ma tutto il mio entusiasmo ha subito una battuta d’arresto; non è successo perché ho cambiato idea, anche se spesso mi capita, ma semplicemente perché la cosa non è semplice come credevo e temo che sia necessario un po’ più di tempo [...]

  Post Tagged with Pasta, pomodiri
  4 Comments.
  Continue Reading...