Tag Archives: olive

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  Il secondo Taste and Match di Torino e il mio abbinamento!

  Posted on novembre 4, 2012 by Silvia in Secondi

  Ebbene si! Avete letto bene! A brevissimo qui a Torino avremo nuovamente questo evento eccezionale! Si tratta della seconda edizione torinese del Taste and Match, manifestazione in cui 8 foodblogger proporrano al pubblico un piatto di loro creazione, abbinandolo ad un vino scelto dal sommelier Fernando. Questa volta la location è d’eccellenza, poichè la manifestazione [...]

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  Bruschetta con pomodori, scampi e olive taggiasche

  Posted on giugno 4, 2012 by Silvia in Antipasti

  Eccomi di nuovo con la seconda puntata della rubrica food  & wine, in collaborazione con il sommelier Fernando di Winexplorer. Questo mese siamo passati ad un vino rosè molto particolare e per l’esattezza una Chiara Rosè Monferrato D.O.C di Vigne dei Mastri,  ottenuta da uve 100% Barbera, che mantiene il suo colore rosato visto il [...]

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  Treccia di pane ripiena

  Posted on maggio 11, 2012 by Silvia in Antipasti, Festività, Piatti unici

  Lo so, è un piatto tipicamente pasquale ma a me e alla mia famiglia piace talmente che lo ripropongo più volte all’anno e sempre con risultati ottimi. E’ abbastanza facile ed è un piatto unico decisamente nutriente, quindi cosa possiamo volere di più? Vediamo il procedimento per realizzarlo insieme. Tempo di preparazione: 40 minuti + [...]

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  Insalata di polpo, olive taggiasche, fior di cappero e mais

  Posted on luglio 29, 2011 by Silvia in Antipasti

  Che dire, il titolo di questo articolo già spiega tutto e sa di mare, di fresco, di pranzi in terrazza mentre una leggera brezza scompiglia i capelli e il profumo della salsedine e dei fiori si mescolano inebriando i nostri sensi… Ok, chiudiamo la parentesi poetica (mi sento talmente ridicola in certi momenti) e andiamo [...]

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