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  Gelatina di Nebbiolo

  Posted on settembre 16, 2011 by Silvia in Conserve

  Partendo dal presupposto che il vino è ottimo se accostato nel modo corretto a carni e formaggi ho deciso di dedicarmi ad una gelatina decisamente pregiata, visto il vino con cui è stata preparata: il Nebiolo (in questo caso era un Nebbiolo delle cantine dei Marchesi di Barolo del 2006). Di questa ricetta troverete mille [...]

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