Fish & Fish

Finalmente un libro semplice e chiaro sul pesce! Tanti consigli, da come acquistarlo a come cucinarlo, con ricette semplici e gustose, sia per pesci interi, consigli per gustare al meglio crostascei e frutti di mare e filetti di pesce e parecchie varianti per realizzare piatti facili e veloci con filetti di pesce, semplici da trovare e veloci da cuocere: al vapore, al forno, al sale, in padella.

190 pagine in cui il pesce è protagonista assoluto.

 

 

Fish & Fish

Delphine de Montalier

Guido Tommasi Editore

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1 commento

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