Mamma mia

Un libro che ci racconta le ricette più amate della tradizione italiana in un percorso ideale che attraversa l’Italia da nord a sud; un viaggio gastronomico riccodi memorie e suggestioni legate al nostro splendido territorio.

Questo è un libro che racconta ricette classiche, tratte dai vecchi quaderni che ancora si trovano nelle cucine degli italiani, dove la cucina è arte e cultura.

Aneddoti e ricordi che sono stati raccolti intorno ad un lungo tavolo da pranzo e piccole storie di quella sapienza artigiana ormai così difficile da trovare, che spiegano un modo di prodotti tipici e di artigianalità straordinari ed inimitabili.

Un libro pieno di calore, illustrato da splendide fotografie dei piatti della cucina più amata al mondo.

“Mamma mia

Ricette italiane e storie di cucina”

a cura di Cristina Bottari

Food Editore

 

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2 Commenti

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