Category Archives: Consigliati da me..

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  Di sottovuoto parlando…

  Posted on gennaio 11, 2013 by Silvia in Consigliati da me.., Varie ed eventuali

  E si, anche qui è arrivata la voglia di sperimentare e di non fermarsi all’ovvio in cucina..sulla scia delle ultime mode mi è venuta voglia di provare a utilizzare il sottovuoto in cucina e al momento sono ancora in fase di sperimentazione, per cui nessuna ricetta da proporvi; semplicemente vorrei spendere due parole sulla macchina [...]

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  Una dolce serata con Accademia del Sapore e Maurizio Santin

  Posted on maggio 25, 2012 by Silvia in Consigliati da me..

  Il 21 maggio è passato da Piobesi Torinese l‘Accademia del Sapore, il roadshow Lagostina in collaborazione con Gambero Rosso e alcuni dei suoi chef, che stanno girando l’Italia per fare delle meravigliose lezioni di cucina. Per questa tappa del tour sono stata contattata da Lagostina per scrivere un reportage della serata. Le scuole in cui [...]

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  Vinchef Taste Weekend

  Posted on novembre 21, 2011 by Silvia in Avvisi, Consigliati da me..

  Un week end davvero intenso quello appena trascorso tra le colline del Monferrato e delle Langhe; una magnifica occasione per riscoprire i sapori piemontesi, passando attraverso i vigneti e i loro frutti, fino ad arrivare ad una caccia speciale, quella al tartufo. Questo e molto altro ho avuto modo di vivere in prima persona nelle [...]

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  >Sapor Divino…nel vero senso della parola!

  Posted on settembre 26, 2010 by Silvia in Consigliati da me..

  > Metti una serata tra amici, metti di aver voglia di andare a cena in un posto “caldo”, rilassante, dove sentirsi come nel salotto di casa propria, dove gustare ottimi vini accompagnati da altrettanto squisiti piatti della tradizione piemontese; aggiungi poi la vicinanza con il centro storico e i locali del “quadrilatero” e la comodità [...]

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