Category Archives: Varie ed eventuali

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  Da due a quattro mani

  Posted on gennaio 16, 2013 by Silvia in Avvisi, Varie ed eventuali

  Già perchè a breve, anzi a brevissimo, su questo blog non sarò sola. Collaborerà con me Fabio, sommelier ed esperto conoscitore di vini che terrà una sua rubrica su questo argomento. Da tempo questa idea mi frullava per la testa e qualche giorno fa, l’illuminazione..perchè non chiedere a questo collega e amico che di vino [...]

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  Di sottovuoto parlando…

  Posted on gennaio 11, 2013 by Silvia in Consigliati da me.., Varie ed eventuali

  E si, anche qui è arrivata la voglia di sperimentare e di non fermarsi all’ovvio in cucina..sulla scia delle ultime mode mi è venuta voglia di provare a utilizzare il sottovuoto in cucina e al momento sono ancora in fase di sperimentazione, per cui nessuna ricetta da proporvi; semplicemente vorrei spendere due parole sulla macchina [...]

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  Il mare a Torino

  Posted on gennaio 6, 2013 by Silvia in Varie ed eventuali

  Qualche giorno fa (in verità più di qualche e mi scuso con tutti per la mia assenza), in occasione di una cena con gli amici di Winexplorer e alcune amiche di blog, ho scoperto il mare a Torino. Si perchè di mare si parla nel risotorante Bontà d’amare, da poco aperto in via San Francesco [...]

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  Il mio filetto con padellata di castagne e patate e fonduta di Blu per la Fiera della Toma di Condove

  Posted on settembre 30, 2012 by Silvia in Secondi, Varie ed eventuali

  Eccomi di nuovo qui, dopo una pausa a dir poco imbarazzante. Chiedo scusa a tutti voi per la lunga assenza ma al ritorno dalla vacanze il lavoro mi ha completamente travolta e ha lasciato spazio a ben poche altre cose. Oggi sono qui per raccontarvi dell’invito a partecipare alla Fiera della Toma di Condove, dove [...]

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  Food Moment Please! ..ovvero il primo contest di RossoRubino!

  Posted on settembre 13, 2012 by Silvia in Avvisi, Varie ed eventuali

  Come vi avevo anticipato qui, settembre è un mese pieno di novità. Una di queste, forse la più grossa, ve la presento adesso, e coinvolge tutti voi! Si, perchè parliamo di un contest che coinvolgerà quelli di voi che avranno voglia di mettersi in gioco, diventando protagonisti non per una ma per due serate consecutive, in cui [...]

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