Category Archives: Contorni

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  Cavoletti di Bruxelles con pancetta e castagne

  Posted on febbraio 9, 2012 by Silvia in Contorni

  Con estrema fatica sono di nuovo riuscita a ritagliarmi un angolino di tempo per dedicarmi  al blog e a tutti voi che mi seguite. E questa volta siamo detox..si però detox con gusto! I cavoletti di Bruxelles, lo spauracchio di tanti; una verdura prettamente invernale che pochi apprezzano per il suo gusto intenso e che [...]

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  >Insalata un po’ italiana e un po’ greca

  Posted on maggio 10, 2011 by Silvia in Contorni, Insalate

  > Non so a voi, ma a me in questo periodo vien voglia di brucare come le capre…sarà il caldo che avanza, saranno le mille varietà di insalatine che incominciano a trovarsi sui banchi di mercati e verdurieri, sarà che io adoro la verdura, cotta o cruda ma soprattutto cruda…così mi è venuta in mente [...]

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  >Peperonata alla moda del Piemonte

  Posted on ottobre 5, 2010 by Silvia in Contorni

  > Oggi posto un piatto che in tutta Italia viene preparato, ma con alcune piccole differenze che ne caratterizzano la provenienza. La peperonata! A chi non piacciono i peperoni? Ok, lo ammetto…fino a un annetto fa non potevo nemmeno sentirne l’odore, ma adesso li apprezzo anche io! Quindi oggi, ricetta tipica!! Ingredienti: 1 kg di [...]

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